Renski rizling je sorta, ki daje najširšo paleto vin, po okusu in cvetici od suhega živahnega mladega vina, do polnega težkega vina s plemenito sladkobo, kot posledica posebnega načina in časa trgatve.

Velika prednost Renskega rizlinga, kot pozno dozorevajoča sorta je v tem, da proti koncu dolge faze dozorevanja akumulira veliko sladkorja, pri tem pa ne izgubi kisline.

Sortne značilnosti so poudarjena kislina, polnost, značilna elegantna aroma ter plemenita diskretna cvetica. Vino je slamnato rumene barve z zelenkastim odtenkom in svežo sadno aromo, ki spominja na cvet akacije, breskve ali češnje.

Po okusu je polno elegantno vino s čvrstim telesom. Radi mu rečemo tudi Kralj vina, vendar zahteva tudi kraljevo življenje na trti in v sodu. V severnih obrobnih vinorodnih conah je to najplemenitejše vino svetovnega slovesa.

V naših vinogradih ga trgamo tradicionalno na Martinovo soboto.